An heißen Tagen wie diesen ein wunderbarer, gesunder Durstlöscher: die Wiesen-Limonade:
2 Ranken Gundelrebe
10 Blätter Giersch
4 Stängel Zitronenmelisse
2 Schafgarbenblüten
1 l Apfelsaft
1 Bio-Zitrone
1 l prickelndes Mineralwasser
Die Kräuter zu einem Büschel binden, etwas drücken oder walzen, in einen Krug mit dem Apfelsaft hängen und mindestens 4 Std. (besser über Nacht) gekühlt ziehen lassen. Dann mit Mineralwasser aufgießen und den Saft der Zitrone untermischen.
Ein herrlicher Durstlöscher!
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