Ein vor allem auch bei Kindern ein sehr beliebtes Rezept:
Pizzateig
Tomatensauce
darauf die gewaschenen Brennnesselblätter verteilen
mit Schaffrischkäse abdecken, eventuell noch etwas Gouda darüber streuen
bei 180 Grad Heißluft ca. 12 Minuten backen
Ein herrliches Geschmackserlebnis!