Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22
Buch: Kräuterwanderung mit Kindern
Ab sofort ist die 2. Auflage meines Buches "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at
www.morawa.at oder amazon um nur 7 Euro erhältlich!
Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei
kräuterwerk Newsletter
Saisonale Kräutertipps, Rezepte, Anwendungen und Veranstaltungen
Holunderessig
12 Holunderblütendolden
1 l Weißwein oder Apfelssig
insektenfreie Blütendolden (nicht gewaschen) in ein passendes Gefäß geben, mit Essig übergießen. Circa 3 Wochen ziehen lassen, dann mit Mulltuch abseihen und in Flasche abfüllen.
Ein sehr feiner Essig, der gut zu Sommersalaten passt!