1 Handvoll Wiesensalbei oder Gartensalbei-Blüten
(wenn vorhanden kann man auch Ringelblumenblütenblätter, Gänseblümchenblätter, Kornblumenlüten usw. hinzufügen)
150 g Butter
Salz
Butter schon 1 Stunde vor Gebrauch aus dem Eiskasten geben
Salbei-Blüten schneiden
Die Butter mit dem Mixer oder Schneebesen weich schlagen,
etwas Salz dazugeben
und Blüten untermengen